假期期间，鸡蛋库存陆续消化，但产蛋鸡存栏处于历史高位，供强需弱格局延续，预计近期鸡蛋承压弱势运行。今日主产区山东鸡蛋均价6.32/公斤，较昨日价格上涨0.02；河北鸡蛋均价6.15元/公斤，较昨日价格下跌0.06；广东鸡蛋均价6.63元/公斤，较昨日价格下跌0.20；北京鸡蛋均价6.88元/公斤，与昨日价格持平。